Unserer Herkunft verpflichtet, haben wir seit der Begründung als „Polytechnische Schule“ (1868) im Herzen Europas den Weg Bayerns vom Agrarland zum Hochtechnologie-Standort maßgeblich geprägt. Aus dieser Tradition heraus haben wir ein starkes internationales Netzwerk geschaffen. Heute sind wir eine internationale Universität. Jeder Vierte unserer 20 Tsd Studenten kommt aus dem Ausland. Das vierblättrige Kleeblatt symbolisiert unser Wissenschaftsspektrum: Naturwissenschaften. Ingenieurwissenschaften. Medizin. Lebenswissenschaften.

Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt (WZW)

Zu den bedeutendsten Zukunftsthemen des 21. Jahrhunderts zählen Ernährung, Landnutzung und Umwelt; es sind zugleich die Schwerpunkte des Wissenschaftszentrums Weihenstephan. Ein umfangreicher Reformprozess im Jahr 2000 führte zur Fokussierung des Traditionsstandorts Weihenstephan auf die künftigen Aufgaben der Fakultät in Forschung und Lehre. Sechs Forschungsdepartments und sechs Studienfakultäten spannen die so genannte Matrix der Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan auf, die mit ihren Schnittstellen zwischen Forschung und Lehre ein erhebliches Innovationspotenzial birgt. Leitwissenschaft ist die grundlagenorientierte Biowissenschaft am Campus.

Rund 80 Professoren, die 3.000 Studierende ausbilden, repräsentieren alle Bereiche der Lebenswissenschaften (Life Sciences): Biologen, Physiker, Chemiker und Ingenieure, Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaftler, Agrar-, Forst- und Umweltwissenschaftler. Die modernen Natur- und Ingenieurwissenschaften bilden die Basis für das forschende Arbeiten an komplexen biologischen Systemen bzw. Materialien am WZW.

In Weihenstephan arbeiten grundlagenorientierte Wissenschaftler aus den Natur- und Ingenieur- bzw. aus den Wirtschaftswissenschaften fachübergreifend zusammen. In den Forschungsdepartments sind fachnahe Wissenschaftsgebiete organisatorisch zusammengefasst. Neue Strukturen schaffen neue Verbindungen und fördern damit die interdisziplinäre Zusammenarbeit. Forschungsschwerpunkte sind die Bio- und Gentechnologie, biogene Rohstoffe, Ernährungsphysiologie sowie die Verfahrenstechnik der Stoffumwandlung vom Rohstoff zum Lebensmittel, nachhaltige Landnutzung, Holzforschung, Ökosystemforschung sowie Ökologie.